मैं पर्याप्त कैल्शियम प्राप्त करना कैसे सुनिश्चित करूं

हर किसी को अपनी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है। इसके अलावा, लड़कियों और महिलाओं को अतिरिक्त कैल्शियम की आवश्यकता होती है:

बचपन में। कैल्शियम एक लड़की के कूल्हों को पूरी तरह से बड़े होने पर सुरक्षित रूप से जन्म देने के लिए काफी व्यापक बढ़ने में मदद करता है।

• गर्भावस्था के दौरान। एक गर्भवती महिला को बच्चे की हड्डियों को बढ़ने में मदद करने और अपनी हड्डियों और दांतों को मजबूत रखने के लिए पर्याप्त कैल्शियम की आवश्यकता होती है।
• स्तनपान के दौरान। मां का दूध बनाने के लिए कैल्शियम जरूरी है।
• मध्य जीवन और बुढ़ापे के दौरान। कमजोर हड्डियों (ऑस्टियोपोरोसिस) को रोकने के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है।

ये खाद्य पदार्थ कैल्शियम से भरपूर होते हैं:

• दूध, दही, दही
• अस्थि भोजन

* हरी पत्तेदार सब्जियां

• पनीर
• जमीन तिल
• बादाम
• बीन्स, विशेष रूप से सोया
• शंख
• चूना (कार्बन राख)

भोजन से आपको मिलने वाले कैल्शियम की मात्रा बढ़ाने के लिए:

• सिरका या नींबू के रस में हड्डियों या अंडे के गोले को कुछ घंटों के लिए भिगो दें और फिर सूप या अन्य भोजन में तरल का उपयोग करें।
• सूप के लिए हड्डियों को पकाते समय थोड़ा नींबू का रस, सिरका या टमाटर डालें।

अंडे के गोले को पाउडर में पीसकर खाने के साथ मिला लें।

• मक्का (मकई) को नीबू (कार्बन राख) में भिगो दें।
• धूप आपको कैल्शियम का बेहतर उपयोग करने में मदद करेगी। कोशिश करें कि हर दिन कम से कम 15 मिनट धूप में रहें। याद रखें कि यह सिर्फ सड़क पर होना पर्याप्त नहीं है । सूर्य की किरणों से त्वचा को अवश्य छूना चाहिए।

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: hi010408