मैं ठीक से खाना कैसे स्टोर कर सकती हूं
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जब भी संभव हो, तुरन्त तैयार हुआ भोजन खायें। आप भोजन को स्टोर करते हैं, इसे मक्खियों और अन्य कीड़ों, और धूल से बचाने के लिए ढक कर रखें।
भोजन सबसे अच्छा रहता है, अगर यह ठंढा रहता है। नीचे वर्णित तरीके वाष्पीकरण (तरीका जिससे कि पानी हवा में मिल जाता है) का उपयोग कर के भोजन को ठंढा रखते हैं। अच्छी तरह से पूरा ठंडा करने के लिए भोजन को उथले पैन में रखें।
समुदाय में महिलायें एक दूसरों को सिखा सकती हैं कि कौन से स्थानीय भोजन अच्छी तरह से रखे जा सकते हैं और उन्हे कैसे अच्छे तरीके से स्टोर करना चाहिये ।