Bagaimana saya dapat mengenali makanan basi

Berikut ini adalah tanda-tanda umum dari makanan yang sudah basi:

• Berbau busuk/tidak enak
• Rasanya tidak enak/berubah
• Berubah warnanya (sebagai contoh makanan mentah akan berubah warna dari merah menjadi kecoklatan).
• Banyak busa di permukaan makanan (sebagai contoh banyak busa pada makanan yang dikukus atau pada sop) yang disertai dengan bau tidak enak.
• Terbentuk lapisan di atas daging atau makanan yang sudah dimasak.

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: id010121