Comment utiliser la gestion du sol pour économiser l'eau
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Les fosses de plantation collectent et retiennent l'eau de pluie pour aider les plantes à pousser même dans des conditions très sèches. Planter plusieurs cultures dans la même fosse permet de mieux utiliser l'eau. Creusez des trous d'environ 15 cm de profondeur pendant la saison sèche. La distance entre les trous doit être égale à 1½ fois la largeur des trous. La terre de chaque trou est empilée en contrebas pour créer une petite barrière. Du compost ou du fumier est ajouté à ces fosses pour fertiliser le sol et aider à retenir l'eau. Cette pratique permet non seulement de conserver l'eau, mais aussi d'améliorer la fertilité du sol au fil du temps. Les cultures qui ont le plus besoin d'eau poussent mieux en bas de la pente. Les cultures nécessitent moins d'eau poussent bien sur la partie supérieure de la pente. La deuxième année, plantez dans les mêmes fosses ou creusez de nouvelles fosses entre les anciennes. Si vous creusez de nouvelles fosses à côté des anciennes au fil des ans, progressivement toute la zone sera fertilisée. Les murs en pierre construits à travers les champs ralentissent également l'écoulement de l'eau de pluie, lui permettant de s'infiltrer dans le sol. Cela empêche l'érosion du sol et maintient la fertilité des terres. Les agriculteurs doivent également combler les ravines (canaux profonds formés par l'érosion de l'eau) avec des pierres ou construire des murs en pierre à travers celles-ci. Ces barrières ralentissent l'eau et empêchent une nouvelle érosion, aidant ainsi le sol à rester en place et permettant aux terres de se régénérer.