Cucilah tangan anda dengan sabun dan air bersih sebelum menyiapkan makanan, sebelum makan, dan sebelum memberi makan anak-anak. Mencuci tangan dapat mencegah penyebaran penyakit. Gunakan kain bersih untuk mengeringkan tangan anda. Cucilah tangan sesering mungkin dan keringkan di panas matahari. Atau keringkan tangan anda di udara dengan mengibas-ngibaskannya.
Cuci atau kupaslah semua buah dan sayuran yang akan dimakan mentah.
Jangan biarkan daging, ayam, atau ikan mentah menyentuh makanan Anda yang dimakan mentah. Selalu cuci tangan anda, pisau, dan talenan, setelah memotong bahan-bahan tersebut.
Hindari batuk, meludah, atau mengunyah sesuatu seperti permen karet atau tembakau dekat dengan makanan agar air liur Anda tidak masuk ke dalam makanan.
Jangan biarkan hewan menjilati alat-alat masak yang sudah dibersihkan. Jika memungkinkan, jauhkan hewan dari dapur.
Buang makanan yang sudah basi.
Sources
Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.