怎样辨别变质的食物

以下是一些变质食物的常见标志：

• 难闻的气味
• 坏味道，或者味道变了；
• 颜色变了（例如，生肉从红色变成褐色）；
• 上面出现许多气泡（例如在放久了的汤或者炖菜上面），并伴随着难闻的气味；
• 在肉或者熟食表面出现粘液。

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: zh010121