怎样才能确保摄入足够的钙质

每个人都需要钙来使她们的骨骼和牙齿更坚固。此外，女孩和妇女需要额外补钙:

• 在童年时期，钙帮助女孩们的骨盆生长得更宽， 这样在她们全面发育的之后可以安全地生孩子
• 在怀孕期间， 怀孕的妇女需要足够的钙质来帮助婴儿的骨骼生长，并同时保持她自己骨骼和牙齿的坚固。
• 在哺乳期，钙是分泌乳汁过程必要的成分
• 在中年和老年阶段，我们也需要钙质以防止骨质疏松（骨关节炎）

以下食物通常富含钙质: 牛奶，凝乳，酸奶 骨粉 绿叶蔬菜 奶酪 芝麻 杏仁 豆类，尤其是大豆 贝类 碳灰

你可以通过以下方法来增加食物中的钙含量:

• 把骨头或蛋壳放在醋或者柠檬汁里浸泡几个小时，然后用这个浸泡液做汤或其他食物。
• 煮骨头汤的时候添加一点柠檬汁、醋或番茄。

把蛋壳磨成粉并混入食物中。

• 用炭灰水浸泡玉米
• 晒太阳可以帮助你更好地利用钙质。尽量每天晒15分钟的太阳。请记住只是在室外是不够的。需要太阳光直接照射到你的皮肤。

Sources

• Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
• Audiopedia ID: zh010408