身体需要叶酸来制造健康的血红细胞。缺少叶酸会导致女性贫血以及新生儿的严重生理问题。所以摄入足够的叶酸在怀孕期间尤其重要。
良好的叶酸来源有: 深绿叶的蔬菜 蘑菇 肝类 肉类 鱼 坚果 豌豆和大豆 蛋类
避免烹调食物时间过长。这样会破坏叶酸和其他维生素。