怎样可以改善营养状况

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这里有几个改善营养的办法。这些建议可以帮助你提高农作物的产量或种植出各种不同的庄稼,或更好地储存食物不让它变质。这些办法之中有的立竿见影,有的则需要更长的时间才有效果。

要增加同一块土地出产的食物量,可将不同种类的农作物种在一起。比如,长在地上的植物可以和长高的植物混在一起。在旁边还能种果树。又或者将生长期短的植物和生长期长的种在一起,前者在后者长大以前就可以收获了,后者仍有足够的空间生长。

如果你必须种经济作物(作为商品卖出的非食物类的植物),你可以将它们跟食用植物种在一起。例如,把咖啡豆种在坚果树或水果树下,也可以把木薯和棉花种在一起。

种植适合本地条件的富有营养的植物,那你就不需要花费太多的水和肥料也能有好的收成。

作物轮作:每隔一季,就种些能让土地恢复生机的作物 — 比如大豆,青豆,扁豆,苜蓿,花生,或其他豆荚类的植树。 例如,今年种玉米,明年种豆类。

尽量种不同品种的食物,这样的话,假如一种没长好,至少还有其他的可以吃。

土地边上修好沟渠可以防止土壤流失。

使用天然的肥料。设置堆肥堆就可以免费获得肥料。

可能的话,和别人合作建立一个食品合作社,这样社区就可以以较低的价钱买入大量的食物。

Sources
  • Burns, A. A., Niemann, S., Lovich, R., Maxwell, J., & Shapiro, K. (2014). Where women have no doctor: A health guide for women. Hesperian Foundation.
  • Audiopedia ID: zh010423